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향기와 맛을 맛볼 수있는 생선과 가다랭이 짚을 자랑!
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시장에서 구입한 신선한 가시를 사시미로 맛볼 수 있는 것이 저희 가게의 자랑 ◎ 한층 더, 눈앞에서 불길을 올리는 가다랭이의 짚구이도 인기입니다.고소한 향기와 깊은 맛이 퍼집니다.생선 본래의 맛을 끌어낸 한 접시를 엄선한 술과 함께 느긋하게 즐겨 주세요.
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경험이 풍부한 요리사가 다루는 최고급 일품 중화
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중국 요리점에서 경험이 풍부한 요리사가 다루는 본격적인 일품을 제공합니다.중국의 다채로운 조미료를 구사해, 깊은 향기와 맛으로 본고장의 맛을 재현.인기의 「사천 마파 두부」등, 다채로운 중국 요리를 일품으로부터 간편하게 주문하실 수 있습니다◎
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≪2시간 음료 무제한 포함≫ 가다랑어 짚구이·오므라이스 등 전9품의 코스
5000 엔(税込)
시장 직송의 명물 가다랭이의 짚구이를 비롯해, 아와오닭의 짚구이 스테이크나 짚 향기 완두콩 등, 짚구이 요리를 마음껏 만끽!〆의 오므라이스까지 즐길 수 있는 충실한 코스입니다.생맥주 포함 음료 무제한 첨부이므로, 각종 연회에도 꼭 이용해 주세요.
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신선도 뛰어난 생선회와 짚구이의 향기, 생선의 맛을 끌어낸다
그날 아침에 시장에서 구입한 신선한 가시를 소재의 맛을 살린 사시미로 제공하는 것입니다.게다가 눈앞에서 호쾌하게 구운 가다랭이의 짚구이는, 고소한 향기가 식욕을 돋우고, 깊은 맛이 입 가득 퍼집니다.이들 생선 본래의 맛을 최대한으로 꺼낸 한 접시 한 접시를 요리에 맞추어 엄선한 풍부한 술과 함께 마음껏 즐겨 주세요.
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본고장의 조미료로 만들어내는 실력파 요리사의 본격 중국 요리
중국 요리점에서 오랜 경험을 쌓은 실력파의 셰프가 팔에 의하여 만들어 본격적인 중국 요리도 당점의 매력입니다.중국에서 엄선하여 구입한 본고장의 조미료를 능숙하게 구사하는 것으로, 풍부한 향기와 복잡하고 깊은 맛을 가진 본고장의 맛을 철저하게 추구하고 있습니다.그 중에서도, 가려운 매운맛이 버릇이 되는 인기의 사천풍 마파 두부는, 셰프의 기술이 빛나는 일품입니다.
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3 종 모듬
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딱 좋은 양으로 즐길 수 있는 가벼움과 완성도.제철 생선을 엄선하여 각각의 맛을 살려 구성.식감과 맛의 차이를 비교하면서 끝까지 질리지 않고 맛볼 수있는 첫 접시에도 최적의 모듬.
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5 종 모듬
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제철의 맛있는 생선을 균형있게 즐길 수 있는 만족감.흰자, 붉은 몸, 빛나는 물건 등 각각의 식감과 맛의 차이가 돋보이며 먹을 수 있을 정도로 깊이가 퍼진다.한 접시에서 "신선도"와 "계절"을 느낄 수있는 호화스러운 모듬.
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7종 모듬
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※7종 모리 이상으로 좋아하는 생선을 선택할 수 있습니다!! 그 날 가장 맛있는 생선을 조금씩 즐길 수 있는 사치.흰살의 섬세함, 푸른 물고기의 감칠맛, 붉은 몸의 힘 강도 등 각각의 개성을 한 접시로 맛볼 수 있다.신선도가 생명의 모듬이기 때문에 소재의 장점과 장인의 눈길이 전해지는 일품.
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시라코가 들어간 마파두 부
1870 엔(税込)
녹는 시라코의 농후한 감칠맛과 산초 향기 마파의 가려운 매운맛이 만나는, 유일무이의 콘트라스트.혀 위에서 퍼지는 크림 같은 맛에 나중에 쫓는 꽃초의 자극이 버릇이 된다.중화의 힘과 섬세한 바다의 맛을 동시에 즐길 수 있는, 어른을 위한 호화로운 한 접시.
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※일례 나가사키현산 본 참치
1320 엔(税込)
쿠로시오가 키운 나가사키현 산본 참치는 섬세한 신질과 고급 지질 김이 각별.입에 넣은 순간에 녹는 맛과 뒷맛의 깨끗함의 장점이 특징입니다.붉은 몸의 힘, 중토로의 감칠맛, 대토로의 단맛까지 부위별 매력을 마음껏 즐길 수 있는 바로 극상의 맛.
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호화 해물 샐러드
1980 엔(税込)
부드럽게 튀는 농후한 부분을 듬뿍 넣고 신선한 해물과 채소 야채를 사치스럽게 담은 잔치 샐러드.어패류의 맛과 야채의 상쾌함이 입안에서 조화를 이루며, 상쾌하면서도 만족감은 발군.전채에도 메인이 되는 화려한 한 접시.
게 된장 고라구이 ~ 치즈 버킷 포함 ~
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카가와 올리브 연어
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카가와 하마치
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에히메 참 도미
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이시카와 사와라
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시즈오카 가네메 도미
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뉴칼레도니아 천사의 새우 3꼬리
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미야기 아이나메
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아오모리 아오리이카
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강간장 〆 고등어
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치열한 사천풍! 사천 마파두 부
935 엔(税込)
※저희 가게의 마파두부는 매운 계가 됩니다.꽃초가 가려운 향기가 특징인 본인파 마파두 부.뜨거운 돌 냄비에서 제공함으로써 맛이 더욱 두드러집니다.매운맛은 원하는 매운맛으로 조정 가능.농후한 두판장과 고기의 맛이 얽혀, 한입 마다 깊은 자극과 감칠맛이 퍼지는 일품입니다.
히현 콩판장 사용! 매운맛을 조정할 수 있습니다!
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일신 통상
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두꺼운 매운 입
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매운 매운
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사신 야바 매운
+110 엔 (세금 포함)
고신 KS
+110 엔 (세금 포함)
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짚구이 베이컨과 계절 채색 야채 시저 샐러드
900 엔(税込)
시저 드레싱
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호쾌하고 끈적 거리는 감기
1540 엔(税込)
극상과 행복의 사치의 극한.녹는 참치의 네기토로와 타쿠안의 식감이 절묘하게 얽히는 호화스러운 일품.마무리에 호쾌하게 이쿠라를 뿌려 입안에서 연주하는 맛이 퍼집니다.농후한데 뒷맛은 깔끔하고, 안주에도 〆에도 최고의 극상의 일단.드시는 방법 ... (1 인분 8 조각) ★ 1. 우선은 그대로 빠쿠.★2. 규슈 단맛 간장으로.★ 3. 곁들여있는 감초 생강과 함께 깔끔하게!
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M78 성운의 운석 카라아게
각 638 엔 (세금 포함)
일반 / 달콤한 소스 / 칠리 마요 / 강판 폰즈 / 기름 닭 / 파 소금 대구 / 치킨 남만
사사미 매화 자소 커틀릿
858 엔(税込)
오뎅 무 카라아게
528 엔(税込)
돼지 뿔 삶은 검은 식초 돼지
1265 엔(税込)
계절 튀김 두부
770 엔(税込)
새우빵
693 엔(税込)
모두 사랑하는 감자 튀김
495 엔(税込)
돼지고기 볶음과 삶은 무
935 엔(税込)
새우와 토비코 마카로니 그라탕
1100 엔(税込)
계절 야채와 아사리의 술찜
660 엔(税込)
갓 감아!
605 엔(税込)
오칸의 맛! 도테야키
682 엔(税込)
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따뜻한 단단한 나무 테이블과 의자를 듬뿍 사용하고, 누설 일과 같은 조명으로 밝은 점내는 아늑한 차분한 분위기입니다.다양한 장면에 꼭 이용하십시오.내점 기다리고 있습니다.
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오픈 키친에서는 조리 소리와 서있는 향기가 감돌고 오감을 사용하여 현장감 듬뿍 식사 시간을 즐길 수 있습니다.활기 넘치는 조리 풍경을 바라보며 마음이 따뜻해지는 휴식의 한때를 보내세요.
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오사카 메트로 「다마쿠리」역에서 도보 5분, 정취 있는 목제의 격자문과 강력한 붓글씨 「섬」이 표적의 은신처적 모습의 앞에, 해물・중화와, 계절의 미술을 마음껏 즐길 수 있는 어른을 위한 상질의 일본식 공간이 펼쳐집니다.
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본격적인 중국 요리도 ◎
사천풍 마파 두부를 비롯해 중국 요리점에서 경험이 풍부한 요리사가 다루는 본격적인 일품도 꼭 시험해 보세요.
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아늑한 따뜻한 공간
오픈 키친에서 울리는 요리의 소리, 식욕을 돋우는 향기에 싸여 오감을 자극하는 현장감을 즐겨주세요.
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사계절의 일본 술을 만끽
엄선된 계절의 일본술을 매월 입하.제철의 미각을 돋보이는 미술과 함께 호화스러운 한때를 만끽해 주세요.
